Pues en mis tiempos de escolar en La Guardia (1963- 1969), la ubicación era la contraria. Los párvulos (5 años) estábamos en la planta baja de la fachada norte. Ya en 1º, nos dividían: a los niños nos mandaban a la primera planta y a las niñas en la baja. Y a partir de 4º nos mudaban al edificio contiguo, más moderno, siempre respetando la distribución por sexos: niños arriba, niñas abajo, como en todos los órdenes de la vida de esa época. Parece que en la actualidad hay voces, a favor de volver a los viejos tiempos. Es más, creo que algún colegio privado ya funciona así con la excusa de un rendimiento escolar más eficiente para ambos sexos. Pues nada, a conocerse ( v.g. el juez y la notaria) en la noche de bodas.¿ Y quien no se case...? Y mucho cuidado con esos futuros padres de familia, intentar otra cosa que no tenga que ver con la "del misionero". Vivir para ver.

En otros tiempos, cuando nadie tenía horno eléctrico en su cocina, era costumbre ir a los hornos en los que cocían los panaderos. En La Guardia había hornos suficientes para abastecer las necesidades de los parroquianos: sólo había que aportar los ingredientes y, por supuesto, tener unas pesetas para pagar al hornero por las latas (bandejas de hojalata en las que se horneaban los dulces) utilizadas. Allí y con el "sonsonete" de la pedrea de la lotería de navidad (¡...cinco mil pesetas...!),las mujeres hacían los sequillos, pastas, galletas y magdalenas, entre otros. Y ya que te ponías, hacías para las pascuas y... un poquito más, o sea, y para ratificar el refrán, hasta san Antón. No soy nada lechuzo pero reconozco que no me amargaba nada de lo salía del horno. ¡...y lo calentito que se estaba allí,...qué!

Este fruto pequeño y redondo que es muy conocido como comida para pájaros, en La Guardia se solían degustar tostados o en la elaboración de las sabrosas "tortas de cañamones" que todavía podemos disfrutar. Se lanzaban a los muchachos, junto a unas "perras", en el pretil de la iglesia durante los bautizos´, como símbolo de buena suerte para el recién nacido.
Pérez Galdós escribe en "El Doctor Centeno": "Consistía en el manjar más inocente del mundo, que de ordinario sirve para sustento de los pajarillos: cañamones tostados" , y Bretón de los Herreros en su obra "Medidas extaordinarias": "Una orza con arrope, mantecados de las monjas y tortas de cañamones".
Se documenta también el refrán "Por miedo de gorriones no se dejan de sembrar cañamones" donde se advierte que las cosas que son necesarias no se deben omitir porque entrañe dificultad.
En La Guardia usamos en exclusiva la expresión "Y mañana cañamones" con la que se contesta al que promete algo que estasmos seguros que no va a poder cumplir. Esta locución forma parte de la letra de un villancico documentado en varias provincias y en distintas versiones, reflejo aquí este de Albarracín: "Esta noche es Nochebuena / y mañana cañamones / que ha parido la Escribana / un capazo de ratones".

Esto es, precisamente, lo que no debemos hacer con estos monumentos rústicos que de tantos apuros nos han sacado : ensuciarlos y/o restaurarlos con poca pericia y menos gusto, si cabe. Éste no lo conozco bien, pero otros que se encuentran en los caminos que frecuento habitualmente están bastante peor. No puede ser que algo tan valioso ( me refiero al contenido, o sea, el agua ) se haya despreciado tanto. Tantos años dando de beber a todos los semovientes del término - y a los de los arrieros- para acabar de basureros. Si son capaces las cámaras actuales ( que sí) de fotografiar el fondo de estos pozos, veremos todo tipo de objetos inservibles que tiran algunos " humanos", sobre todo los guarros. Lo de utilizar los pozos urbanos como alcantarillas me parece tan lamentable que no se merece, de momento, ni media palabra.

En los año 60, muy poca gente iba a Madrid a comprase el vestido de novia, iban a por la tela para confeccionárselo en el pueblo, pero no por eso eran peores o más feos, al contrario eran exclusivos y únicos para cada novia. En algunas ocasiones el mismo vestido se utilizaba varias veces para distintas novias, pero era igual, seguía siendo único, porque se volvía a reformar, gracias a las modistas que teníamos en La Guardia, eran pocas pero muy buenas. En mi época la que mejor fama tenia era Victoria Puerta, o (la Vitoria como se la conoce) diseñó y confeccionó, este vestido de novia, fue uno de los muchos que ella hizo.