La obtención de este mapa orto-topográfico de 400 Kms cuadrados con centro en nuestro pueblo se ha hecho descargándose del Sigpac a través de un programa los mapas de ortofoto (de relieve) y topográfico (con el nombre de los enclaves) de la zona y luego se han superpuesto milimétricamente para que coincidan. Que lo disfrutéis porque tiene su curro...

ENCORVAR: Doblar la espalda o ponerse en cuclillas doblando las rodillas.aunque esta primera es errónea pues CORVA que es la parte de la pierna opuesta a la rodilla por donde se dobla y o encorva.
EJEMPLO : ¡chica! - vengo carga con las bolsas del martes y ma pegao un latigazo del cuello a la pierna que vengo "atarazá " pues no me puedo ni encorvar..(Para comprender el ejemplo al máximo lea ATARAZAO)

Excelente imagen de un gran maestro. Genial. Un buen aporte, si señor.

Desde el pasado mes de Julio, que vi por primera vez esta fotografía en la hemeroteca del periódico La Vanguardia, todo mi empeño ha sido identificar a la moza de la foto; afán que ya ha dado el resultado deseado, poner nombre al rostro que aparece en la foto, pues muchos me decían que era una modelo, que no era nadie del pueblo. ¿Por qué no tenía que ser una chica de las cuevas?, porque esa chica tenía una cara guapa y simpática y una sonrisa alegre.
Pues sí, esa moza tan joven y rebosante de vida, tiene nombre y apellido y es de La Guardia,
Se llama Carmen, Carmen Guzmán, por más señas hija de la tía Gregoria la “Baquetas” .y la pared donde está apoyada era del corral de la tía Milagros, las cuevas de enfrente, la última de la tía Gregoria y la anterior de su hija Amalia, que se la compro a la Juana la chinas.
Estas cuevas se encontraban en las cuevas de Palacio, casi al final, justo debajo donde tiene la casa hoy Valentín Peláez “el bolo”.

Porque al freírlos en el aceite, se van ahuecando lentamente por pequeñas burbujas de aire, hasta que quedan casi huecos por dentro. O sea lleno de aire; ahí viene lo de viento.
Su origen… yo creo que es árabe.