Puede ser que exista alguna cueva cambiada de propietario o como podemos ver en la foto todavía existen alguna sin dar nombre de su inquilino cueva o casa; estamos abiertos a continuar rellenando la foto de aquellos que vivieron allí para dejar a nuestro futuro constancia de ello.

Aunque el comentario que expuse tenía un sentido histórico y no político, lo he borrado para que no se malinterprete en virtud del espíritu que mueve esta web, que efectivamente es totalmente apolítica.

En este documental de 1970 también aparece nuestra esfinge de Gizeh

Receta de Potaje (Empedrao)
Poner a cocer en agua hirviendo, los garbanzos, las judías, una hoja de laurel, y sal que cueza una hora, se fríe varios ajos partidos por la mitad con cáscara y todo, el pimentón se echa fuera del fuego para que no se queme, este sofrito se incorpora a la olla de los garbanzos y judías que vuelva a cocer todo junto. Mientras, se bate un huevo, se pica un ajo muy menudito, perejil y pan rallado, todo esto se le echa al huevo y se hace una pasta suave, se calienta aceite, y con un tenedor se va cogiendo un poquito de esta pasta y se fríen, salen como pequeños buñuelos. Media hora antes de retirar del fuego el potaje, se le añade un puñado de arroz y los buñuelos, se tapa y se espera hasta que este todo bien cocido, rectificando de sal si fuera preciso. Buen provecho

Menua, pasanos la receta para hacerlo este viernes.