Para todos aquellos que estáis llamando: Los gitanos no quieren buenos principios y como a mal tiempo buena cara. Se sigue manteniendo la marcha.

Una bella reina para un bello pueblo

Ya están publicados en www_proyectotupi_com todos los consejos que necesitas saber para disfrutar al máximo de la I Marcha de Quijotes en Ruta. También estan publicadas las actividades que se van a realizar durante y después de la misma. ¡¡¡ Os esperamos !!!

Efectivamente estamos ante un plato típico guardiolo y único en España. Es una comida a medio camino entre el guiso, por sus ingredientes, y el pisto porque dichos ingredientes se fríen en vez de cocerse. Es una palabra de origen griego "paxamodion", bizcocho, y de ahí pasó al árabe como "baqsamat", galleta de barco, de la que derivó la mazamorra como las gachas hechas con dicha galleta. El DRAE no recoge esgta acepción ni tampoco existen referencias literias en España como tal plato. En América Latina está muy extendida una mazamorra de gachas de maíz y en Andalucía aparece una mazamorra elaborada con pan, almendras, ajo, aceite y vinagre, como una especie de sopa fría. ¡Que aproveche nuestra mazamorra!

es parecido al pisto manchego...pero esto lleva patatas, no Menua?